- Sütéssel együtt kb. 40 perc alatt kész
- 1 adag mindössze 60 kcal (ebből a receptből kb. 6 adagnyi lesz)
- Glutén*- és laktózmentes
- Vegán
Hozzávalók 3 adaghoz:
- 1 bögre főtt feketebab (250g)
- 1/2 bögre (40g) zabpehely
- 50g agave szirup / méz
- 1/4 bögre (55g) kókuszzsír
- 2 ek. kakaópor
- 3db (medjool) datolya
- 1 tk. vanília aroma
- 1/2 csomag sütőpor
- 1 csipet só
- 1/2 bögre (130g) étcsokoládé
Elkészítés:
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C fokra és bélelj ki egy tepsit sütőpapírral.
- A sütőpor és az étcsokoládé kivételével tegyél minden hozzávalót egy konyhai robotgépbe és dolgozd össze, amíg homogén masszát nem kapsz.
- Add hozzá a sütőport és a kis darabokra tördelt étcsokoládét, keverj rajta még egyet, majd kanalazd át a sütőformába.
- Tedd a sütőbe és sütsd kb. 25-30 percig. Hagyd hűlni legalább 20 percet, mielőtt kiveszed a formából.
Tippek:
- Készítheted muffin formákban is
- Ha kevesebb agave szirupot/mézet használnál, akkor egy részét cseréld datolyára
- Ha kevesebb olajat használnál, akkor váltsd ki valamilyen magvajjal, pl.: mandulavaj
*A zab természetes formájában nem tartalmaz glutént, DE sokszor olyan üzemben készül, ahol keveredhet más gabonákkal. Amennyiben gluténmentesen szükséges táplálkoznod, használj gluténmentes zabot.